Beschreibung
Sicherlich kennst Du die kleinen sternförmigen blauen Blüten aus Omas Garten und hast Dich immer schon gefragt, was für eine Pflanze wohl dahintersteckt. Die Antwort ist ebenso simpel wie faszinierend: Es ist Borretsch oder auch Gurkenkraut, eine einjährige Gewürzpflanze, der aufgrund ihres Namens solch zierliche Blüten oft gar nicht zugetraut werden. Die Pflanze an sich kannst Du prima zum Würzen von Salaten und Suppen verwenden, aber auch die essbaren Blüten veredeln als optisches Highlight so manches Gericht.
- Inhalt reicht für: ca. 50 Pflanzen
- Ktr.-Nr.Bio-Verordnung: (BIO) DE-ÖKO-013
- Aussaat: Mai, Juni
- Erntezeit: Juni bis Oktober
- Wuchshöhe: 80 cm
- Standort: halbschattig, sonnig
- Winterhart: nein
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